Barista - Παρασκευή και παρουσίαση ποτών και κοκτέιλ
Διάρκεια 50 ώρες, περίπου 6 εβδομάδες
Κόστος παρακολούθησης 400€, Κόστος εξετάσεων πιστοποίησης 150€
Γνωστικά αντικείμενα, θεματολογία:
- Εισαγωγή στο επάγγελμα
- Βασικές αρχές bartending
- Πρώτες ύλες και προϊόντα
- Η τέχνη της ανάμιξης (mixology)
- Κλασικές συνταγές cocktails
- Πρακτική εξέταση